Efter høst i oktober presses og fermenteres druerne. I januar tilsættes ca. 30 procent af de tørrede druer, der har været anvendt til Amarone. Vinen har lagret 18 måneder på egetræsfade.
Duft: Kraftig med mørke bær, krydderier og lidt vanilje
Smag: Velafbalanceret med velintegrerede tanniner, blød og kraftig.
Tør/sød: Medium
Food pairing: God til kraftige retter såsom entrecote eller grillet kød
Ranking: 90 point James Suckling
Vinhus: Marta Wines
Region: Veneto
Årgang: 2023
Druer: Corvina 70%, Rondinella 30%
Gæring: Macerering i 6 dage. I januar tilsættes ca. 30% af de tørrede druer, der er brugt til Amarone
Lagring: 18 måneder i egetræsfade, 8 måneder i flaske
Alkohol: 14%
