Se også Nebbiolo d’Alba
Duft: Små røde bær, lidt violer
Smag: Elegant, nuanceret
Tør/sød: Let tør
Food pairing: God til trøfler, svampe, fjerkræ, lyst kød
Vinhus: Marchisio Tonino
Region: Piemonte
Årgang: 2021
Druer: Nebbiolo 100%
Vinification: Gæret med skind i rustfri ståltanke i syv dage ved en kontrolleret temperatur på 28 °
Lagring: 12 måneder i franske egetræsfad; kort tid i barriques for optimal mikro oxygering; Lagret på flaske i 6 måneder
Alkohol: 14% Vol.
Holdbarhed: Vinen vinder ved lagring og kan holde 5-10 år
401009
