10 unge vinmagere i Piemonte besluttede som deres afgangsprojekt (Sesta Classe) på vinskolen at lave en fælles vin. Siden har de forfinet vinen for et endnu bedre resultat. Vinen er et blend af den runde mørke Barbera-drue og den lyse ranke Nebbiolo-drue. Resultatet er en stor, spændende og meget harmonisk vin.
Duft: Røde bær, kirsebær, blommer
Smag: Kraftig, rund, bløde tanniner
Tør/sød: Let tør
Food pairing: God til kødretter med okse, kalv eller ost
Vinhus: Abrigo Giovanni
Region: Piemonte
Årgang: 2020
Druer: 50% Barbera, 50% Nebbiolo
Gæring: 12 dage med skaller
Lagring: 12 måneder i 225 L fade. 25% er nye fade
Alkohol: 14%
404004
