Barbaresco er Piemontes dronning. En lettere udgave af Barolo.
Duft: Små røde bær, peber, kakao
Smag: Masser af tannin, kraftig, lang eftersmag
Tør/sød: Let tør, god syre
Food pairing: God til trøfler, svampe, risotto, fjerkræ, kødretter
Ranking: Vivino rating 4,1 ud af 5
Vinhus: Ca’ Barun
Region: Piemonte
Årgang: 2019
Druer: 100% Nebbiolo
Vinifikation: Daglige overpumpninging i løbet af hele gæringsprocessen
Lagring: 18 måneder på franske egetræsfade, 12 måneder på flaske
Alkohol: 14,5%
402003