Velintegrerede tanniner og et varmere udtryk i forhold til Serraboella vinen.
Duft: Mørke bær og lidt røde bær, lidt syltetøj, peber, lidt lakrids og violer
Smag: Masser af velintergrerede tanniner, kraftig med lang eftersmag
Tør/sød: Let tør, god syre
Food pairing: God til kraftige kødretter og kraftige oste
Ranking: Suckling 94 point, Wine Advocate 95 point
Vinhus: Fontanabianca
Region: Piemonte
Årgang: 2021
Druer: 100% Nebbiolo
Vinifikation: Maceration 20 dage og efterfølgende gæring
Lagring: 12 måneder på cement, 10 måneder på franske egetræsfade
Alkohol: 14%
