Vino cotto er sød til halvsød. Den er fyldig og meget intens med noter af tørrede frugter, dadler, figner, karamel og nødder etc. Alkoholindholdet ligger på 13 %, men opleves blødere pga. den høje sødme. Bemærk 0,5 L flaske.
Duft: Tørrede frugter, dadler, figner, rosiner, karamel og nødder.
Smag: Full-body, bliver hængende længe i munden
Tør/sød: Sød
Food pairing: Desserter hvor du ellers vil servere portvin
Vinhus: Cantina Mazzerosa
Region: Abruzzo
Årgang: 2022
Druer: Trebbiano 50%, Montepulciano d’Abruzzo 50%
Gæring: 15 dage med skaller
Lagring: 40 måneder på egetræsfad
Alkohol: 13%
