Duft: Hvide blomster, citrus og lidt æbler
Smag: Frisk med afbalanceret syre og medium fylde
Tør/sød: Tør
Food pairing: God til snacks, hvid fisk, skaldyr
Vinhus: Fontanabianca
Region: Piemonte
Druer: 100% Chardonnay
Gæring: Mosten fermenteres ved 15 grader i ståltank.
2.gæring: 36 måneder i flasken
Modning: 12 måneder i flasken
Alkohol: 12,5%
Datasheet