Rund og flot Barbaresco i kun 600 flasker pr. år. Vinstokkene er 50 år gamle. Den opleves mere afrundet, med meget velintegrerede tanniner og ikke mindst mere intens end normalt.
Duft: Små røde bær, peber, lidt lakrids og trøffel
Smag: Meget velintergrede tanniner, kraftig med lang eftersmag
Tør/sød: Let tør, god syre
Food pairing: God til trøfler, svampe, risotto, kødretter
Ranking: 92 point Wine Enthusiast
Vinhus: Cascina Krejberg
Region: Piemonte
Årgang: 2023
Druer: 100% Nebbiolo
Vinifikation: Maceration 3 uger med daglige omrøringer.
Lagring: 24 måneder på franske og spanske egetræsfade (barrique). Herefter sammenstikning, modnes på flaske 6-12 måneder
Alkohol: 15%
