Duft: Fersken, citrus
Smag: Elegant, raffineret
Tør/sød: Tør
Food pairing: Snacks, hvid fisk, skalddyr
Vinhus: Ca’barun
Region: Piemonte
Druer: 70% Chardonnay, 30% Pinot nero
Vinifikation: Gæring i ståltanke i 6 måneder
2. Gæring: 36 måneder i flaske
102001




