CA' BARUN

Vingården Ca’Barun eller Casa Barun som på dansk betyder baronens hus er etableret af Peter Thomsen i 2007. Ejendommen ligger i Santo Stefano Belbo i Langhe som er et smukt bakket område i Piemonte.  På ejendommen har der været dyrket vin i årtier før Peter overtog den.  Peters hustru Bernedetta driver et lille pensionat i Nieve.
Ca’Barun er en lille uafhængig producent af kvalitetsvine. Nøglerne til den høje kvalitet er Peters passion for vine samt hans tre fundamentale regler: 

Kun dyrkning af druer, der har i sin oprindelse i Piemonte. 

En lille produktion af hver vin, for derigennem at bevare den høje kvalitet.

Minimal anvendelse af kemikalier både på markerne og i vineriet for på den måde at beskytte naturen.